Диета при сахарном диабете 2 типа примерное меню

Лечение сахарного диабета 2 типа (особенно у людей с избыточным весом) начинают с нормализации стереотипа (характера) питания и физических упражнений, и только после этого назначают таблетированные сахароснижающие лекарства.

  • Питание при диабете 2 типа должно быть нередким (три основных и два промежуточных приема пищи, промежуток между ними должен быть не меньше 2-3 часов) с приемом маленьких порций пищи.
  • Основные и промежуточные приемы пищи должны соотноситься с физическими упражнениями и повседневной активностью, приемом сахароснижающих препаратов.
  • Основные и промежуточные приемы пищи должны быть в одно да и то же время.
  • Калорийность подобранного рациона питания обязана содействовать достижению совершенного веса (низкокалорийный рацион питания).
  • Сократить потребление спиртных напитков. так они есть источником дополнительных калорий (особенно у людей с избыточным весом) и смогут провоцировать гипогликемические состояния (приводить к избыточному понижению уровня глюкозы крови).
  • Питание должно быть регулярным (каждый день в определенное время).
  • Состав пищи должен быть сбалансированным (потребление жиров и легкоусваиваемых углеводов: сахара, джема, меда, шоколада, конфет, пирожных свести к минимуму).
  • Ограничивайте калорийность пищи при избыточном весе методом исключения из рациона жиров животного происхождения.
  • Рацион обогащают продуктами с высоким содержанием клетчатки: свежими овощами и фруктами (каждый день 400 грамм в день, не считая дынь, груш, винограда, бананов и сухофруктов), отрубями, и блюдами из злаков и круп: картофеля, макаронных изделий, хлеба из муки неотёсанного помола.
  • Потребление особых диабетических продуктов при компенсации диабета необязательно.

Потому, что пища дает нам питательные вещества, нужные для поддержки жизни, здоровья и работоспособности, то она есть ключевым элементом лечения заболевания сахарным диабетом. На фоне соблюдения качественного состава пищи и регулярном ее приеме (4-5 ежедневно) через 1-4 недели состояние больного, в большинстве случаев, улучшается. В случае если нормализации состояния не происходит (имеется суб- либо декомпенсация диабета по показателям глюкозы крови и сохраняются жалобы), назначают таблетированные сахароснижающие средства (кратность их приема и дозы выбирает доктор).

Примерные меню-раскладки для больных сахарным диабетом приведены с учетом различной калорийности. Количество калорий, нужное как раз Вам, любой больной может определить у лечащего доктора-эндокринолога (это зависит от веса, двигательной активности, характера работы, принимаемых препаратов).

Диета на 1200 ккал

в 7 ч 30 мин либо 8 часов

  • 1\2 стакана вареной крупы (рис, вермишель, гречка, овсянка, и.т.д.)
  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр.
  • 2 куска колбасы нежирной либо 2 куска жёсткого сыра либо 2 сосиски. неспециализированный вес 60 гр.)

в 10 ч 30 мин либо в 11 часов

  • 1 фрукт — 1 яблоко красное либо зеленое весом 100 гр либо 1 груша, либо 1 апельсин, либо 1 персик, либо 2 сливы, либо 2 мандарина, либо 12-15 ягод винограда, либо 12-15 ягод клубники, либо неполный 200 гр на 2\3 заполненный стакан черешни либо вишни, либо смородины и.т.д

в 13 ч 30 либо в 14 часов

  • щи ( мало картофеля либо крупы — возможно не учитывать)
  • гарнир: 1 стакан варенной крупы ( см. 1 — завтрак )
  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр.
  • 2 сосиски либо котлета либо рыба либо мясо 60 г

в 16ч 30 мин либо в 17 ч

  • 1 фрукт — 1 яблоко красное либо зеленое весом 100 гр либо 1 груша, либо 1 апельсин, либо 1 персик, либо 2 сливы, либо 2 мандарина, либо 12-15 ягод винограда, либо 12-15 ягод клубники, либо неполный 200 гр на 2\3 заполненный стакан черешни либо вишни либо смородины и.т.д

в 19 ч 30 мин либо в 20 часов

  • 1\2 стакана варенной крупы любой либо 2 картошки размером с яйцо либо 2 столовые ложки пюре картофельного .
  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр.
  • возможно мясная поджарка весом 100 гр либо грибы либо котлета либо рыба либо 2 яйца.

в 22 ч 30 мин либо в 23 часа

Диета при сахарном диабете 2 типа примерное меню

  • 1 кусок хлеба весом 30 гр
  • 1 стакан кефира либо молока либо йогурт 125 г
  • 1\2 стакана вареной крупы ( рис, вермишель, гречка, овсянка, и.т.д.) — это 1 кр.ед
  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр. — это 1 кр.ед.
  • + 2 мясные единицы ( 2 куска колбасы нежирной либо 2 куска жёсткого сыра либо 2 сосиски. неспециализированный вес 60 гр.)

2-завтрак на 2 углеводные единицы

в 10 ч 30 мин либо в 11 часов

  • 1 фрукт — 1 яблоко красное либо зеленое весом 100 гр либо 1 груша, либо 1 апельсин, либо 1 персик, либо 2 сливы, либо 2 мандарина, либо 12-15 ягод винограда, либо 12-15 ягод клубники, либо неполный 200 гр на 2\3 заполненный стакан черешни либо вишни, либо смородины и.т.д
  • 1 кусок хлеба весом 30 гр. + 1 м.е./ сыр либо колбаса весом 30 г/ итого — 3 крахмальные + 1 фруктовая

Итого: 4 углеводные единицы

обед на 3 углеводные единицы

в 13 ч 30 либо в 14 часов

  • щи вегетарианские ( мало картофеля либо крупы — возможно не учитывать)
  • гарнир: 1 стакан варенной крупы ( см. 1 — завтрак )
  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр.
  • мясные единицы: 2 сосиски либо котлета либо рыбка.

полдник — 1 молочная единица

в 16ч 30 мин либо в 17 ч

  • 1 стакан кефира либо молока
  • 90 гр нежирного творога

итого: 3 крахмальных + 1 молочная = 4 углеводные единицы

1- ужин — 2 крахмальные единицы

в 19 ч 30 мин либо в 20 часов

  • 1\2 стакана вареной крупы любой либо 2 картошки размером с яйцо либо 2 столовые ложки пюре картофельного .
  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр.
  • белковые единицы: возможно мясная поджарка весом 100 гр либо грибы либо котлета либо рыба либо 1 яйцо.

2 — ужин — 1 молочная + 1 крахмальная единицы

в 22 ч 30 мин либо в 23 часа

  • 1 стакан кефира. 1 кусок хлеба,
  • 30 гр сыра либо нежирной колбасы

Диета на 1800 ккал (на 15 углеводных единиц)

1-завтрак на 3 углеводные единицы

в 7 ч 30 мин либо 8 часов

  • 1\2 стакана варенной крупы ( рис, вермишель, гречка, овсянка, и.т.д.) — 1 к.е.
  • 2 кусок хлеба любой весом 30 гр. — это 2 к.е.
  • либо 1 стакан вареной крупы — это 2 к.е.+ 1 кусок хлеба весом 30 гр- это 1 к.е.
  • + 2 мясные единицы (2 куска колбасы нежирной либо 2 куска жёсткого сыра либо 2 сосиски либо сарделька. неспециализированный вес 60 гр.)

2-завтрак на 2 углеводные единицы

в 10 ч 30 мин либо в 11 часов

  • 1 фрукт — 1 яблоко красное либо зеленое весом 100 гр либо 1 груша, либо 1 апельсин, либо 1 персик, либо 2 сливы, либо 2 мандарина, либо 12-15 ягод винограда, либо 12-15 ягод клубники, либо неполный 200 гр на 2\3 заполненный стакан черешни либо вишни, либо смородины и.т.д
  • 1 кусок хлеба весом 30 гр. + 1 м.е./ сыр либо колбаса весом 30 г/

и т о г о — 4 крахмальные + 1 фруктовая=5 углеводных единиц

обед 3 углеводные единицы

в 13 ч 30 либо в 14 часов

  • щи вегетарианские ( мало картофеля либо крупы — возможно не учитывать)
  • гарнир: 1 стакан варенной крупы ( см. 1 — завтрак ) — это 2 к.е.
  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр.- это 1 к.е.
  • мясные единицы: 2 сосиски либо котлета либо рыба, либо птица

полдник 1 молочная единица + 1 крахмальная ед.

в 16ч 30 мин либо в 17 ч

  • 1 стакан кефира либо молока- это 1 дескать.е.
  • 1 кусок хлеба весом 30 гр — это 1 к.е.
  • 90 гр нежирного творога либо йогурт

итого: 4 крахмальных + 1 молочная = 5 углеводные единицы

1- ужин 3 крахмальные единицы

в 19 ч 30 мин либо в 20 часов

  • 1\2 стакана варенной крупы любой либо 2 картошки размером с яйцо либо 2 столовые ложки пюре картофельного — это 1 к.е.
  • 2 куска хлеба любого весом 30 гр — это 2 к.е.
  • либо 1 стакан гарнира- это 2 к.е. + 1 кусок хлеба весом 30 гр. — это 1 к.е.
  • мясные единицы: возможно мясная поджарка весом 100 гр либо грибы либо котлета либо рыба либо 2 яйца.

2 — ужин 1 молочная + 1 крахмальная единицы

в 22 ч 30 мин либо в 23 часа

  • 1 стакан кефира либо молока — это 1 дескать.е.
  • 1 кусок хлеба весом 30 гр.- это 1 к.е. либо банан
  • 30 гр сыра либо нежирной колбасы

итого 5 углеводных единиц

Диета на 2000 ккал ( на 20 углеводных единиц )

  • 1 стакан вареной крупы ( рис, вермишель, гречка, овсянка, и.т.д.) — это 2 кр.ед
  • 2 куска хлеба любой весом 30 гр. — это 2 кр.ед.
  • + 2 мясные единицы ( 2 куска колбасы нежирной либо 2 куска жёсткого сыра либо 2 сосиски. неспециализированный вес 60 гр.)

2-завтрак на 2 углеводные единицы

в 10 ч 30 мин либо в 11 часов

  • 1 фрукт — 1 яблоко красное либо зеленое весом 100 гр либо 1 груша, либо 1 апельсин, либо 1 персик, либо 2 сливы, либо 2 мандарина, либо 12-15 ягод винограда, либо 12-15 ягод клубники, либо неполный 200 гр на 2\3 заполненный стакан черешни либо вишни, либо смородины и.т.д
  • 1 кусок хлеба весом 30 гр. + 1 м.е./ сыр либо колбаса весом 30 г/

обед — 5 углеводных единиц

в 13 ч 30 либо в 14 часов

  • щи вегетарианские ( мало картофеля либо крупы — возможно не учитывать)
  • гарнир: 1 стакан вареной крупы ( см. 1 — завтрак )
  • 2 куска хлеба любой весом 30 гр.
  • мясные единицы: 2 сосиски либо котлета либо рыбка.

полдник 1 молочная единица

в 16ч 30 мин либо в 17 ч

  • 1 стакан кефира либо молока- это 1 дескать.е.
  • 90 гр нежирного творога либо йогурт

итого: 3 крахмальных + 1 молочная = 4 углеводные единицы

1- ужин 4 крахмальные единицы

в 19 ч 30 мин либо в 20 часов

  • 1\2 стакана варенной крупы любой либо 2 картошки размером с яйцо либо 2 столовые ложки пюре картофельного — это 1 к.е.
  • 2 куска хлеба любого весом 30 гр — это 2 к.е.
  • мясные единицы: возможно мясная поджарка весом 100 гр либо грибы либо котлета либо рыба либо 1 яйцо.

2 — ужин 1 молочная + 1 крахмальная единицы

в 22 ч 30 мин либо в 23 часа

Диета при сахарном диабете 2 типа примерное меню
  • 1 стакан кефира либо молока — это 1 дескать.е.
  • 1 кусок хлеба весом 30 гр.- это 1 к.е. либо банан
  • 30 гр сыра либо нежирной колбасы

итого 5 углеводных единиц

Панова И.С. диабетолог, клинический фармаколог

Вам это понравится:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *