Диета при панкриатите

Кому возможно сидеть на диете

Наименование диеты при панкреатите говорит за себя: она назначается людям, больным панкреатитом. Но ее меню и правила таковы, что в целом ее возможно применять и здоровому человеку, действительно, с правками в виде добавления в рацион свежих овощей и фруктов.

Диета при панкреатите это питание по окончании стационарного лечения. Показание к назначению данной диеты хронический панкреатит вне обострения.

Что возможно имеется на диете при панкреатите

Обязательными компонентами диеты при панкреатите есть теплая жидкая пища, первым делом, суп.

Методы изготовление пищи самые щадящие: варка, запекание и тушение.

В ограниченном количестве возможно сахар, варенье, мед, виноград и его сок, конфеты.

Диета при панкриатите

Рекомендуются паровые мясные и рыбные котлеты, кнели, рулеты, рыба, мясо и птица лишь постные (отварные либо тушеные). отварные и тушеные овощи, вегетарианские протертые супы, крупяные блюда с маленьким числом сливочного масла либо сметаны, белковые омлеты, обезжиренные молочные продукты, неострый сыр, макаронные изделия, печеные яблоки и компоты из сладких сухофруктов, отвар шиповника.

Что запрещено имеется на протяжении диеты при панкреатите

Диета при панкреатите запрещает крепкие овощные бульоны и каждые мясные, грибные и рыбные, тугоплавкие жиры и маргарин, жирное мясо, рыбу либо птицу, копченые и маринованные продукты, соления, свежий хлеб и изделия из сдобного теста, острые и кислые блюда, борщ и щи, яичный желток, бобовые, белокочанную капусту, редьку, щавель, свежий лук, редис, кофе, крепкий чай, шоколад, газированные напитки и алкоголь, мороженое.

Режим питания на диете при панкреатите

Фундаментальный принцип диеты при панкреатите нередкий прием горячей нежирной пищи маленькими порциями. Оптимальное полноценное питание три раза в день с тремя дополнительными перекусами (второй завтрак, полдник, кефир на ночь).

Примерное меню диеты при панкреатите может выглядеть следующим образом.

Завтрак: не сильный чай, кусочек вчерашнего пшеничного хлеба, картофельное пюре.

Диета при панкриатите

Второй завтрак: омлет из белков, паровая котлета из курицы, кусочек вчерашнего пшеничного хлеба, стакан обезжиренного молока.

Обед: куриный суп, отварная рыба, паровые овощи (морковь, кабачки), кусочек вчерашнего пшеничного хлеба, мало изюма, компот из сухофруктов.

Полдник: кисель, желе из фруктов.

Ужин: говяжья паровая котлета, овсянка на воде, пюре из тыквы и моркови, некрепкий чай с молоком.

Перед сном (в случае если имеется потребность): стакан нежирного некислого кефира либо простокваши.

Натощак: не сильный отвар шиповника.

Завтрак: овсянка на воде с сахаром, кусочек отварного мяса (измельченного), салат из отварной свеклы с растительным маслом, не сильный чай.

Второй завтрак: омлет на несколько, отвар шиповника.

Обед: молочный суп, пюре из картофеля, отварная курица, компот из сухофруктов.

Полдник: пудинг из обезжиренного творога, не сильный чай.

Ужин: тушеный с кабачками картофель, нежирный кефир.

В то время, когда уйдет вес на диете при панкреатите

Потому, что диета при панкреатите направлена не на похудение, а на выздоровление, угадать, будет ли уходить вес и как быстро, нереально. Единственное, что возможно гарантировать: в случае если до болезни вы грешили несбалансированным питанием (с громадным числом жиров и углеводов) и питались нерегулярно и громадными порциями, то с переходом на диету при панкреатите вы неизбежно утратите вес. Скорость ухода лишних килограммов будет зависеть от вашего метаболизма и физической активности.

Диета при панкриатите

Продолжительность диеты при панкреатите

В зависимости от степени тяжести заболевания диета при панкреатите соблюдается либо пара недель, либо всю жизнь. О том, какой случай ваш, вы определите от своего лечащего доктора.

Легкость соблюдения диеты при панкреатите

Данная категория неприменима к лечебной диете, которой есть диета при панкреатите. В то время, когда наказанием от отступления от диеты делается не лишний килограмм, а сильная боль, каждая диета делается легкой.

Плюсы и минусы диеты при панкреатите

Самый ощутимый плюс диеты при панкреатите то, что она есть основным методом лечения при нарушениях работы поджелудочной железы. Строгое соблюдение всех ее правил разрешит вам забыть про боли в животе и вести обычную жизнь.

Основной минус диеты при панкреатите запрет на потребление свежих овощей и фруктов. Возможно, при данной диете вам необходимо будет принимать мультивитамины. За подробными рекомендациями обращайтесь к доктору.

Вам это понравится:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *